海戀月VS柯基cora的雜記

雖然目前冬天不太冷

但是海戀月還是想喝個黑糖薑母茶暖身

市面很多這種茶包茶粉

不過以海戀月近來的個性還是喜歡自己來才安心

即然都要做黑糖薑母茶不如就加些養生的地瓜

當然要更應景的話可以再加湯圓

但要控制一下不要吃進太多湯圓

不然臉就要跟湯圓一樣圓了。。。

開始寫個食譜啦～～～

材料：

１．老薑６～１０片（想喝辛辣點的可以加多一點）

２．手工黑糖粉３大匙（這比例是半甜，甜度可以看自己增減，記得別太甜）

３．水１０００ｃｃ

４．紅地瓜半條

５．湯圓６顆（二人份）

做法：

１．先大火將水煮開

２．將切好的薑片放入沸水中

３．轉小火熬煮６～１０分鐘（想喝愈辣煮愈久）

４．將黑糖倒入（海戀月還是提醒黑糖也不要吃太多有甜味就好）

５．稍微攪拌一下即可是黑糖薑母茶了

６．將紅地瓜切塊(地瓜皮很營養，洗乾淨後我把皮較醜的地方削掉其他保留）

７．放入黑糖薑湯中用中火煮約６分鐘，可以用湯匙切開地瓜，若好切就是煮熟了，這即是黑糖薑汁地瓜湯囉！

８．想加湯圓的話就另燒一鍋水煮湯圓至浮上來就熟啦

９．將煮熟的湯圓撈到黑糖薑汁地瓜湯中再小煮１分鐘即可（讓湯圓稍微入味點）

成品來啦～～～黑糖薑汁地瓜湯圓^^