花青素是對人體很好的東西,花青素anthocyanidin)為一種水溶性的天然植物色素,存在於液泡內的細胞液中。與花的顏色、葉變紅或是果皮顏色等有關,是國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍! 近來越來越多研究發現花青素對身體有多種好處。營養師建議,若想攝取花青素,可以適量攝取天然帶紫色的蔬菜、水果,不一定非得攝取花青素補充劑。花青素帶有抗氧化、抗發炎特性,在維持身體健康方面扮演重要角色。花青素可提升免疫力,減少氧化壓力造成組織受損,使膠原蛋白組織、神經系統趨於穩定,並減少血管硬化發生機率。當身體微血管受到傷害,花青素或可幫助減輕損害程度。有些研究發現,花青素似乎也有助預防癌症,幫助血糖代謝,對心血管健康、維持認知功能健全、減輕過敏問題、改善夜間視力也都很有好處。(以上為海戀月網路找出來的資料,想知道更多花青素資訊可以自行上網研究,海戀月就不打太多了)

而什麼蔬果含豐富的花青素呢?莓類的都不錯(如藍莓、草莓)、 黑桑葚櫻桃、葡萄、李子、紅火龍果、紫玉米、紫地瓜、紫洋蔥、紫高麗菜、紫蘿蔔、紫茄子、黑米、黑豆等...,總之顏色愈深的都還不錯。

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  會有DIY芽菜的想法是因為想養生,而想養生的主因是近三年我周遭愈來愈多人得到癌症,唉,真的很擔心有天癌症會很普遍,所以海戀月現在改變飲食習慣也大半年,連體重都輕了!

  過年前買了一套自動澆水水耕芽菜機(不用插電哦),主要是想種青花椰菜芽(蘿蔔硫素)跟紫高麗菜芽(花青素),這是二大抗癌植化素,當然芽菜不只植化素營養,還有一些維生素等營養,而芽菜又比成菜更營養,像是青花椰菜苗的蘿蔔硫素高出綠花椰菜好幾倍呢,而且芽菜很好料理,直接加水果打果汁或是拌優格吃還是沙拉(不過海戀月不愛美乃滋等加工品而日式沙拉又有點麻煩ww),所以都拿芽菜來跟水果一起打成果汁喝,話不多說,我來分享一下用自動澆水芽菜機種植芽菜經驗~

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PS.本來是想回覆某社團的團友貼文,但是覺得簡單述說我的經驗也要不少文字才決定寫到部落格來,沒想到字就打多了,廢話不想多看的話可以直接看正文部份

說起教cora定點大小便我們真的花了很多心思

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最近很講究養生的我找到了幾間不錯的火鍋店

其中一間就是"好神鍋"

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這年頭大家都很注重養生
沒辦法,食安問題太多

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雖然目前冬天不太冷

但是海戀月還是想喝個黑糖薑母茶暖身

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海戀月我最近很努力的養生,沒想到有個意外的收獲就是瘦了(4個月瘦了7公斤)

得意的是完全靠自已而非買一堆保健品還藥品之類瘦身

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前言:

昨晚看了一下別人的鬼故事後讓笨月想起自己一生中遇到的四個不思議事件

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前記:這篇是笨月第一次寫遊記民宿相關記事,之前己經有打算寫類似的東西,這是會馬上行動是因為去玩之前查過這間沒有人記錄下民宿相關資料,笨月覺得這民宿真的美到不行所以快點下筆記錄起來分享給大家;另外要說笨月的記事都用手機記錄下來的,或許照片沒一些專業的那麼美,但連手機都照的出美感了,親眼見證就不會差太多,歡迎大家一起跟著笨月的文章遊樂^^

 

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從沒寫過食譜的我突然想把適合懶人的食譜一一整理起來分享給一樣懶

呃不....是一樣忙的朋友們

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